Псориазисът е хроничен вариант на дерматопатология, характеризиращ се с образуване на червеникаво-сребристи папулозни обриви по различни части на тялото. По-често се формира във възрастовата категория на децата, но първоначално може да се появи след 20-35 години.
Причини за възникване:
- метаболитни нарушения;
- патология на стомашно-чревния тракт;
- дисбиоза;
- хронични стресови ситуации;
- наличието на негативни навици, например злоупотреба с алкохол.
Тъй като кожата е един единствен гигантски орган, появата върху нея на различни обриви, включително такива с псориатичен характер, изисква диагностични изследвания и интегриран терапевтичен подход.
Диетичната терапия е важен фактор по пътя към избавяне от неестетични образувания. Правилната диета в комбинация с лекарствена терапия са основните насоки на съвременните методи за повлияване на заболяването.
Най-важното нещо, което трябва да се следи, като се поддържа правилното хранене при псориазис, е пиенето на достатъчно голямо количество вода на ден, от седем до десет чаши. Използваните течности трябва да са с висока чистота, а при консумация на сок е препоръчително да се приготвят прясно изцедени.
Основите на правилното хранене
Тялото на всеки човек е уникално, следователно, специалистът трябва да избере подходяща диета за всеки случай строго индивидуално - едно меню за всички хора с псориазис просто не съществува.
Основната задача на диетотерапията при идентифициране на патологията е поддържането на адекватна киселинно-алкална среда в тялото на пациента. Балансът трябва да се наклони в полза на алкална среда, тъй като киселата само влошава хода на патологията. Специалистите препоръчват да включите в диетата си 2-4 пъти повече алкални храни.
Основни принципи:
- яжте частично - на малки порции, 4-5 пъти на ден;
- консумирайте 2 - 2, 5 литра течност на ден;
- коригирайте диетата, така че червата да не се претоварват;
- навременното изпразване на червата е в основата на здравето, внимателно следете навременността на освобождаването на токсините;
- по време на обостряне на патологията се препоръчва обогатяване на тялото с минерални киселини и органични елементи: не повече от 20%, останалите трябва да бъдат алкални продукти;
- максимално отхвърляне на алкохолни напитки, тютюневи изделия;
- намалете количеството готварска сол в диетата;
- да се сведе до минимум използването на консерванти, емулгатори, багрила, стабилизатори и дезинтегранти;
- избягвайте максимално всички цитрусови плодове в диетата – освен портокалите, в тази подгрупа са включени още лайм и грейпфрут;
- Акцентът трябва да се постави върху използването на зърнени храни и ферментирали млечни продукти, растителни масла - но също и в малки количества.
Спазването на горните принципи помага за намаляване на броя на обострянията на псориазис до минимум, за постигане на дълги периоди на ремисия на заболяването.
Какво трябва да се изхвърли
По време на консултацията специалистът специално ще подчертае, че не можете да ядете с псориазис. Диетотерапията предвижда максимално отхвърляне на списъка с отделни продукти, но задължително осигурява пълноценна диета, която доставя на пациента всички хранителни вещества.
Какво се препоръчва да откажете:
- Многобройни проучвания, проведени от специалисти сред хора, страдащи от псориатични изригвания, убедително показват, че подправките провокират обостряне на заболяването. Максималната концентрация на етерични масла и ароматни елементи в тях е много вредна за хора с дерматопатология - води до усещане за сърбеж по кожата, изтощително усещане за парене и влошаване на патологията.
- Подобен негативен ефект върху кожата имат и различни ядки. Най-алергенният продукт са фъстъците. Препоръчително е да се избягват колкото е възможно повече ядки в чиста форма и под формата на различни добавки. Фъстъченото масло е напълно премахнато от диетата.
- Разнообразие от пикантни, пушени, консервирани храни имат особено дразнещ ефект върху тъканите на чревните бримки. Те дразнят лигавицата и пречат на адекватната обработка и усвояване на хранителните вещества. Именно това води до появата на нови дефекти по дермата – псориатични плаки и люспи.
- Значителен процент етерични масла, които са токсични за пациенти с псориазис, се намират и в кората на цитрусовите плодове. Поради тази причина експертите препоръчват да се откаже да се включат в диетата не само самите плодове, но и соковете от тях, тъй като при индустриалния метод на производство той се изцежда, без да се отстранява кората.
- Възпалителни прояви по дермата могат да бъдат причинени и от арахидонова киселина, която е наситена с месо. При съставянето на менюто се предпочитат бели сортове, например пуешко и заешко месо.
- Най-крайното ограничение е наложено на алкохолните напитки на основата на грозде. Именно по време на тяхната ферментация се образуват ароматни съединения, които оказват най-негативно въздействие върху състоянието на дермата. Чернодробните структури също страдат, филтрационният капацитет на органа като цяло намалява, токсините и токсините се натрупват - псориазисът се изостря.
Добре разработената диета също води до нормализиране на теглото на човек; такова усложнение на псориазиса като артрит може да бъде далечно за дълго време, ако човек се придържа към основните хранителни препоръки, получени от специалист по време на консултация.
Одобрени продукти
Мнението на дерматолозите по целия свят е единодушно – не бива да се втурва в крайности и силно да се ограничава в храненето. Преди да коригира диетата, специалист ще проведе различни диагностични процедури, за да идентифицира най-негативно влиятелните храни. Въз основа на това ще се вземе решение какво може да се яде с псориазис за този конкретен човек.
Следните елементи имат положителен ефект върху състоянието на кожата:
- разнообразие от ненаситени омега-3 мастни киселини. Естествени антагонисти на арахидоновата киселина, те, като се намират в морските риби, имат най-добър ефект върху дермата;
- разнообразие от зеленчуци съдържа витамини и каратиноди - те влияят оптимално на защитните бариери на човешкото тяло, умножават активността на имунните структури, допринасят за максимална устойчивост на отрицателни външни фактори, които могат да провокират обостряне на дерматопатологията;
За тези, които страдат от псориатични обриви, е полезно да:
- добавете лецитин под формата на гранули към диетата;
- заменете кафето и кафените напитки с лечебни чайове;
- яжте повече разнообразие от зеленчуци;
- пийте по-често прясно изцедени сокове;
- да се откаже възможно най-много от изкуствените овкусители - заменете ги с прясно отгледани билки;
- полезно е да се включат пресни плодове в диетата: цариградско грозде и калина, планинска пепел и касис, боровинки;
- различни зърнени храни ще донесат максимална полза - овесена каша, елда, просо;
- морската риба трябва да присъства на масата поне 4 - 5 пъти седмично, но се препоръчва да се приготвя на пара;
- ястия от домашни птици се допускат до 3 - 4 пъти през текущата седмица, като внимателно се отстранява цялата кожа;
- мляко и млечни продукти са разрешени само тези, в които е посочено намалено съдържание на мазнини и готварска сол;
- яйцата трябва да са рохко сварени - 3-4 пъти седмично;
- от масла са приемливи - маслиново, памучно, царевично.
По този начин диетата за псориазис се основава на използването на прости, разнообразни и силно обогатени храни.
Глад
Незаменимо условие за пълноценна диетична терапия при псориазис е задължителното почистване на човешкото тяло - лечебното гладуване помага за това. На човек се препоръчва да избере ден в графика си, през който в тялото му ще влиза само дестилирана течност.
На следващия ден зеленчукова салата е разрешена за закуска, употребата на манастирски чай - и отново след съставеното меню от дневната диета.
Резултатът от лечебното гладуване и внимателното спазване ще бъде максимален - след 20-35 дни човек ще почувства общо подобрение в благосъстоянието, кожата ще се изчисти по-бързо.
Не трябва да се практикува често гладуване - придържайте се към златната среда: не повече от 1 ден за почистване на седмица. Забранени са и различни почистващи процедури, практикувани в салоните за красота – те само ще нарушат естествения баланс в чревните бримки и така страдащите от псориазис.
Чистата и сияеща красива кожа е постижим резултат, дори и с диагноза псориазис. Основното нещо е да се придържате към диетотерапията, съставена индивидуално от специалист, в комбинация с лекарства - според нуждите.